UYUNI, BOLIVIA (ANB / ABI).- El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo
Vásquez, dijo el domingo que el paso del Rally Dakar 2014 por el territorio
boliviano ayudará a promocionar el valor nutritivo de la quinua y carne de
llama a nivel mundial.
'Consideramos que es importante
la presencia del Dakar el próximo año. Nos va a permitir promocionar la llama y
la quinua a nivel mundial', dijo.
Vásquez enfatizó que esos
alimentos andinos tienen un 'alto valor nutritivo y cero colesterol' y que esa
famosa competencia favorecerá a su internacionalización.
Bolivia será el cuarto país de
Sudamérica que albergará el Rally Dakar, aunque sólo las motos y los
quadratracks correrán por el Salar de Uyuni, en el departamento de Potosí.
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