LA PAZ, BOLIVIA (ANB / Erbol).- El coordinador de Proyectos Institucionales de la
Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), Raúl España, informó que la
desnutrición crónica continúa afectando más a los niños y niñas del país.
“La desnutrición crónica se expresa en la corta edad (de la niñez) y no
hemos avanzado mucho en la disminución. En 1998 era de 26,8 por ciento que al
2008 sólo bajó a 21,8 por ciento. Lo que expresa que el nivel de desnutrición
en el país es uno de los más altos (ante los índices) de América Latina”,
afirmó.
La última Encuesta Nacional de Demografía y Salud del 2008, en Bolivia de
1998 a 2008, el nivel de retardo en el crecimiento o desnutrición crónica
(corta talla de edad) en los menores de cinco años se redujo sólo en cinco
puntos porcentuales, según los datos de la “Temperatura de la Salud” de la
UMSA.
En 2001, el Programa Mundial de Alimentos (FAO por sus siglas en inglés)
reportó que Bolivia presentaba índices moderadamente altos de desnutrición en
relación a otros países de la región. Este problema es bastante serio porque
tiene consecuencias en el “capital humano”, dijo España.
El investigador explicó que las bases de la formación fisiológica del individuo
se sientan a partir de los 0 a cinco años, el proceso del desarrollo cerebro y
el potencial intelectual dependen de la nutrición durante la niñez; por tanto,
sugirió que el problema sea una de las prioridades del Estado.
La seguridad alimentaria debería ser otra de las preocupaciones del Estado
que podrían fortalecer la lucha contra la desnutrición crónica de la niñez,
agregó España.
Datos
El último reporte oficial señala que Bolivia bajó la tasa de desnutrición crónica de
niños menores de dos años al 9,7 por ciento, pero todavía forma parte
de la zona roja del “Mapa del Hambre”.
En 2011, la FAO reportó Bolivia figura en la “zona roja” de
las naciones que tienen una tasa “moderadamente alta” de hambre, en
relación con el resto del mundo.
La Paz, 4 septiembre 2012 – J.C.
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