LA PAZ, BOLIVIA (ANB).- 70 empresas, microempresas, organizaciones
económicas campesinas y 15 municipios del país participarán del cuarto
“Encuentro de Productores Campesinos Ecológicos y Procesadores para la
Alimentación Complementaria Escolar gestión 2013 – 2014” que se realizará el 9
y 10 de este mes en la plaza Eliodoro Camacho, informó este miércoles la jefa
de la Unidad de Alimentación Complementaria Escolar, Gabriela Aro.
La actividad mencionada es coordinada también con los representantes del
Concejo Nacional de Producción Ecológica del Ministerio de Desarrollo Rural y
Tierras, Agrónomos y Veterinarios Sin Fronteras, las Coordinadoras de
Integración de Organizaciones Campesinas de La Paz y la Asociación de Organizaciones de
Productores Ecológicos de Bolivia., según una nota de prensa enviada la Agencia de
Noticias de Bolivia (ANB).
Los objetivos del evento son el de articular en relación a la Alimentación
Complementario Escolar a los productores campesinos de materia prima ecológica
con los procesadores de esos productos, para impulsar el desarrollo económico
local a través de la incorporación en la cadena productiva de los alimentos de
alto valor nutricional, sanos e inocuos.
Asimismo, asegurar el abastecimiento de la materia prima garantizada para
el Alimento Complementario Escolar rescatando los alimentos producidos
localmente.
Entre las 70 empresas, microempresas y las organizaciones económicas
campesinas participantes se tendrá la oferta de lácteos y sus derivados, la
carne deshidratada de camélidos, la soya y sus derivados, diferentes frutas y
sus derivados, pitos ecológicos, extrusados de cereales y leguminosas,
panificados y horneados de cereales y leguminosas y barras de cereales y
leguminosas.
Se tiene previsto para el próximo martes la feria exposición de materia
prima, productos orgánicos y ecológicos con la asistencia de estudiantes de
varias unidades educativas, docentes, personal administrativo, juntas
escolares, la población en general e instituciones interesadas.
El miércoles se realizará la exposición de las experiencias de la Alcaldía
de La Paz a sus similares de Achocalla, Caranavi, Irupana, Sapahaqui,
Samaipata, Zudañez, Sipe Sipe, Caracollo, Patacamaya, La Guardia municipios del
Chaco Boliviano, Tarija, Cochabamba, El Alto.
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