En La
Paz y El Alto
LA PAZ, BOLIVIA (ANB / Erbol).- El viceministro de Defensa del Consumidor, Guillermo
Mendoza, informó que seis restaurantes en La Paz y El Alto decidieron retirar
los saleros de las mesas de forma voluntaria. Destacó la concientización
asumida por propietarios y comensales.
“Me
refiero a seis restaurantes de mucho prestigio en La Paz y El Alto, que de
forma voluntaria y sin que nosotros hayamos intervenido han quitado el salero
de las mesas. El cliente todavía se siente extrañado por la situación”, dijo
Mendoza.
La
autoridad propuso, hace algunas semanas, un proyecto de ley que prevé quitar el
salero de las mesas en los restaurantes públicos con el fin de controlar el
consumo excesivo de sal y así prevenir enfermedades renales y diabéticos
principalmente.
“El
objetivo es no estimular el sobre exceso del consumo de este producto, por los
problemas renales, de hipertensión y cardiacos. En este momento, estamos
socializando con las juntas vecinales, adultos mayores, diabéticos y otros
sectores”, agregó.
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