ORINOCA, BOLIVIA (ANB /
ABI).- El presidente Evo
Morales comenzó el sábado la siembra de quinua en Bolivia, primer productor
mundial de este alimento andino, con la expectativa de extender su cultivo en
el país y luchar contra el hambre.
Montado en un tractor, el
mandatario indígena realizó el proceso de ensemillamiento en su tierra natal,
Orinoca, población altiplánica de donde tuvo que emigrar hacia la región de los
valles a finales de 1979, expulsado por una feroz helada.
Morales recordó que en esa zona
apenas se podía sembrar papa agria para producir chuño y pastorear llamas,
resistentes al intenso frío, pero ahora ?dijo- Orinoca "ha cambiado de
rubro".
Tenemos esa misión, no solamente una misión nacional, (es un) tema
internacional. Por lo tanto, nuestro gran aporte, la siembra de quinua, para el
bien de la humanidad", resaltó.
La Organización de las
Naciones Unidas para la
Alimentación (FAO) nombró al Presidente de Bolivia embajador
especial de la quinua para el mundo, en reconocimiento al impulso decidido de
Morales a la promoción del milenario grano como una alternativa para aliviar el
hambre.
El 18 de noviembre de 2011, a solicitud del
Gobierno boliviano, Naciones Unidas declaró el año 2013 como el Año
Internacional de la Quinua.
En ese marco, Morales busca
llamar la atención del mundo sobre la importancia de este producto andino para
la seguridad alimentaria en el planeta.
Según datos oficiales, los
productores de quinua cuentan con 10 millones de dólares para aumentar su
producción.
"Es nuestra obligación dar
facilidades, tractores, para que puedan sembrar quinua", dijo el Jefe de
Estado.
"Es imparable la siembra de
quinua", afirmó, apuntando a mejorar la seguridad y soberanía alimentaria
del Estado.
Morales dijo que el Ejecutivo
junto con las autoridades de los principales departamentos productores de ese
grano, Oruro y de Potosí, "estamos trabajando en una gran industria de
quinua" para darle valor agregado.
"Entre las tareas está
evitar que la quinua siga saliendo al Perú para ser industrializada",
acotó.
Morales aclaró que su gobierno
también busca fomentar el consumo interno de ese cereal, cuya exportación
genera para el país más de 50 millones de dólares anuales por las ventas a mercados
de Europa, Estados Unidos y Asia.
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