LA PAZ, BOLIVIA (ANB / ABI).- El director nacional del Observatorio Agroambiental del
Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, Jorge Guillén, informó el lunes que
está en estudio los mercados de Colombia y Ecuador para exportar la
sobreproducción de pollo, que se reportó hace tres semanas.
"Se están estudiando mercados en
Colombia, Ecuador y Perú, desde el 2006 nosotros tenemos un canal de
exportación al Perú y se están buscando otros países donde exportar. Senasag
(Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria) está haciendo el estudio",
explicó a los periodistas.
Dijo que algunos productores exportan pollo
al Perú desde 2006, porque es un mercado cerca y accesible.
"En el momento que haya sobre
producción de pollo en Bolivia se va exportar. Actualmente hay un incentivo,
aquella persona que quiera exportar pollo no tiene ningún costo, solo los 100
bolivianos del formulario de Senasag para poder comprar pollo y de un matadero
certificado de categoría y uno puede exportar", explicó.
Por otra parte, informó que se estableció
el precio de la carne de pollo en 12,5 bolivianos para los minoristas y a 11,5
para mayoristas, después que el costo de ese producto descendió hasta los 10
bolivianos el kilo por la sobreproducción.
"El objetivo del Gobierno es que los
pequeños productores abastezcan al país, y los grandes productores y las
grandes granjas establecidas exporten afuera", remarcó.
Recordó que el precio del pollo no debe
superar los 14,5 bolivianos el kilo al consumidor final.
"El objetivo es que se mantenga y no
nos conviene que suba sino que se mantenga en 13,5 y precio final seria 14,50.
Se está trabajando en una tabla de costos que el pollo y se tenga un rango
entre 12 a 13 como mayorista y el precio final no pase de 12 a 14,5",
detalló.
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