LA PAZ, BOLIVIA (ANB / ABI).- El "Kumis", bebida láctea elaborada a
partir de leche fresca y otros elementos nutritivos, que brinda al consumidor
un balance satisfactorio en la flora intestinal, ingresó al subsidio prenatal y
natal del país con una producción mensual de 24.000 litros y una proyección de
expansión en el mercado interno.
Según el gerente técnico del
Servicio de Desarrollo de las Empresas Públicas Productivas (Sedem), Luis
Siles, "ese producto es ideal para las mujeres embarazadas", porque
contiene alto nivel de calcio.
"Nosotros estamos entregando
el Kumis en alrededor de 24 mil litros por mes solo para el subsidio. Es una
bebida, además de refrescante, que ayuda mucho a la salud de las madres
embarazadas y (en etapa) de lactancia", dijo el funcionario.
Entre las propiedades más
destacadas del Kumis, está el reforzamiento elevado de las defensas en los
niños mejorando su resistencia frente a enfermedades y regula y protege la
flora intestinal, lo que contribuye a superar rápidamente cuadros infecciosos
estomacales y a evitar su reaparición.
"También previene de alguna
forma algunos problemas como el cáncer de colon", agregó.
Según sus características,
también tiene un bajo nivel de grasa y lactosa, por lo que contribuye a evitar
la obesidad, mantener una figura esbelta, prevenir enfermedades
cardiovasculares y a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
Su consumo prolongado, contribuye
a disminuir la intolerancia a la lactosa de forma significativa.
De acuerdo con la gerente general
del Sedem, Patricia Ballivián, el nuevo producto, exclusivo de la empresa
estatal Lácteosbol, beneficiará a más de 40 mil mujeres bolivianas que reciben
del Estado el subsidio materno.
Aseguró que el Kumis es una
bebida láctea, superior al yogurt, por sus características y las cepas que
contienen.
Lácteosbol elabora ese novedoso
producto en sus plantas instaladas en las localidades de Ivirgarzama
(Cochabamba), Challapata (Oruro) y Achacachi (La Paz)
En cuanto a su distribución en el
mercado nacional, el gerente técnico de esa empresa informó que inicialmente se
enviará 400 unidades por semana a las agencias de los supermercados Ketal e
Hipermaxi.
Además, Siles no descartó que ese
producto sea distribuido en el desayuno escolar.
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