Es
para fomentar al sector, dicen
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Foto: Internet.
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TRINIDAD,
BOLIVIA (ANB / Erbol).- El diputado Carlos Borda presentó ayer el
proyecto de Ley Apícola en la III Feria Nacional de la Miel, en Monteagudo
(Chuquisaca). La norma pretende fomentar y proteger al sector, y divulgar sus
propiedades nutricionales para un mayor consumo de la población.
“Exponer el proyecto de ley
para la actividad productiva integral de lo que es la apicultura y la
meliponicultura (crianza de abejas sin aguijón), una actividad que en el Chaco
es altamente rentable y es una alternativa de producción que se la está
fomentando, lo hemos remitido a la Cámara de Diputados, también se ha
socializado con el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras”, señaló el
legislador.
Indicó que es importante
informar a la población sobre las propiedades de la miel para que no tenga
problemas al momento de adquirirla y evitar la compra de productos adulterados.
“Dicen que la miel que se
azucara es adulterada y eso es totalmente falso, la miel que cristaliza está en un proceso
natural de conservación; la miel pura va a cristalizar de manera pareja y
homogénea, en cambio una miel adulterada va a cristalizar sólo por partes o
directamente no cristaliza”, apuntó.
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