LA PAZ,
BOLIVIA (ANB / ABI).- La ganadora del concurso MasterChef de
Argentina, Elba Rodríguez, hija de padres bolivianos, se reunió el jueves, en
La Paz, con el presidente Evo Morales, para compartir con el Mandatario su
experiencia en el concurso de cocina, en el que se presentó con la sopa de
maní, una delicia boliviana.
"El Presidente (Evo Morales) se ha
portado muy amable, me ha dado un regalo y varios libros, me recibió con mucho
afecto. Le conté más que todo los nervios que tenía al cocinar este plato,
nosotros estamos acostumbrados a comer una sopa de maní con su picantito y
todo, yo tenía mucho miedo que no le guste al jurado, pero cuando la probaron
les gustó", indicó al concluir el encuentro, que se realizó en Palacio de
Gobierno.
La chef, más conocida como la "Heroína
de la Cocina Boliviana", expuso en la Argentina y el mundo entero la
excelencia culinaria de las recetas del país que la llevaron a vencer en el
reality "MasterChef Argentina".
La joven de 23 años, hija de padres de
origen boliviano, hace un par de semanas se consagró como la ganadora de
MasterChef Argentina tras deleitar a los jurados evaluadores con una peculiar
sopa de maní.
Esa preparación boliviana hizo posible que
Rodríguez ganara 30.000 dólares, además, de la publicación de una edición de un
libro de cocina con sus recetas, una beca para convertirse en chef profesional
y el trofeo de la mejor cocinera amateur de Argentina.
La chef, citada en un boletín del
Ministerio de Comunicación, adelantó que en agradecimiento al país de sus
padres, dedicará un apartado de su libro a las recetas bolivianas.
"En mi libro voy a poner muchas
recetas típicas y también las voy a incluir en el menú de mi restaurante",
anunció y mencionó que abrirá su propio restaurante en Argentina.
La gastronomía boliviana es conocida
principalmente por su variedad de platos que varían de zona en zona. Con
profundas raíces español-moriscas e indígenas, transformadas por el mestizaje y
los diferentes momentos históricos que el país ha experimentado.
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