EMAPA GARANTIZA ENTREGA MENSUAL DE 20.000 QQ DE HARINA A PANIFICADORES DE COCHABAMBA

COCHABAMBA, BOLIVIA (ANB / ABI).- El gerente regional de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Renán Álvarez, garantizó el viernes la entrega mensual de 20.000 quintales de harina a más de 300 panificadores en la ciudad de Cochabamba.

    'Estamos abasteciendo a más de 300 panificadores, en realidad empresas panificadoras. La zona Norte tiene la mayor cantidad de panificadores y ahí se entrega la mayor cantidad', dijo el funcionario.

    Asimismo, Álvarez informó que Emapa se gestiona un proyecto para incrementar la producción de trigo, con el propósito de abastecer la demanda interna de harina.

    Con ese proyecto se prevé habilitar más de 3.000 hectáreas para la producción de trigo

    'Estamos hablando de un 40% más de incremento de los que es la producción de trigo', acotó.

    La autoridad regional de Emapa dijo que ese proyecto será considerado  en el quinto Simposio  y Feria Nacional del Trigo y sus derivados denominado 'Yuraj molino 2013', que se desarrolla en el municipio de Pocona.

    Explicó que en el evento se considerará también la elaboración de nuevos lineamientos sobre  investigación, para mejorar la producción del cereal y las formas de acopio, transformación y la comercialización.