Cabolqui:
Vicepresidente de la Cámara Boliviana de la Quinua (Cabolqui), Diego Peláez. Foto: Erbol. |
LA PAZ, BOLIVIA (ANB / Erbol).- El vicepresidente de la Cámara Boliviana de la Quinua
(Cabolqui), Diego Peláez, sostuvo hoy que el riesgo de no contar con una Marca
País para la quinua es que Bolivia quede como un productor más y en igualdad de
condiciones con el resto de países que recién incursionaron en la producción
del grano andino.
Pelaez
indicó que con la gran producción para la quinua que planifican el resto de
países, si no hay Marca País “la quinua boliviana pasará a ser una más de la
misma bolsa”
“El
no lograr una Marca País tendría la grave consecuencia de que la percepción del
consumidor nos pondría en la misma bolsa, tendríamos que competir con una
quinua peruana, con una quinua hindú o con una quinua china en igualdad de
condiciones, cuando las realidades son totalmente distintas, sin que el
consumidor la perciba como diferente”, indicó.
Agregó
que el ponerle una Marca País a la Quinua Real “nos permite vincular todos
estos atributos únicos a esa marca y que los consumidores estén dispuestos a
pagar un Premium por ese producto porque la entienden puramente boliviana y con
características específicas”.
El
representante de Cabolqui manifestó que lograr una Marca País para la quinua es
una tarea grande porque se tiene que llegar a un acuerdo con los productores,
comercializadores, beneficiadores e industrializadores que tienen sus
expectativas particulares.
“No
es un proceso fácil porque cada uno de los sectores tiene intereses que son
genuinos pero que no necesariamente son absolutamente homogéneos; los
productores tienen la expectativa de tener el precio más alto, los
comercializadores tienen la expectativa de tener la quinua más competitiva, los
industrializadores y los beneficiadores tienen la expectativita de tener
estabilidad en precios, pero todos nosotros tenemos que ponernos de acuerdo en
la estrategia para lograr una Marca País y lograr unificar estas visiones que
son todas genuinas y todas válidas”, apuntó.
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