LA PAZ, BOLIVIA (ANB / ABI).- El jefe distrital del Servicio Nacional de Seguridad
Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de La Paz, Jaime Arguello,
informó el viernes que se decomisaron 1,8 toneladas de carne de burro en mal
estado en la localidad de Achica Arriba, municipio de Viacha.
Según Arguello, la carne de burro no está
prohibida para su consumo, pero el producto decomisado carecía de inocuidad
porque estaba siendo transportado en sacos, lo que pone en riesgo la salud de
las personas.
"Se ha desarrollado un operativo en la
localidad de Achica Arriba, en nuestro puesto control, donde se pudo
interceptar 1,8 toneladas de carne de burro, que estaba siendo mal
transportado, en sacos, esta carne, pese a que no está prohibida para consumo,
sí tiene que estar en condiciones de inocuidad", informó a los medios.
El funcionario dijo que la carne tenía como
destino la venta callejera en la ciudad de La Paz y su decomiso derivó en un
enfrentamiento con los transportistas que tenían a su cargo el producto en mal
estado.
Sostuvo que la carne decomisada será
destruida y depositada en el botadero municipal.
Precisó que informes de inteligencia dan
cuenta de la existencia de al menos 10 puntos en la localidad de Laja donde se
podría encontrar carne equina en las mismas condiciones de falta de inocuidad.
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