SANTA CRUZ, BOLIVIA (ANB / ABI).- Los comerciantes de los centros de abasto de Santa Cruz
reportaron el sábado una rebaja considerable del precio de carne de pollo de 12
a 9 bolivianos el kilogramo (kg) debido a la sobreoferta registrada por los
productores avícolas que se declararon en emergencia.
"El precio del kilo de pollo Mairana
bajó esta semana incluso a 8 bolivianos y hoy (por sábado) estamos vendiendo a
9 bolivianos, hay una sobreoferta porque hay una mayor cría de pollos",
dijo la comerciante Rosa Flores, del mercado Abasto.
Hace un mes el precio de kg de carne de
pollo fluctuaba entre 12 y 13 bolivianos. Sin embargo, la sobreoferta ha
obligado a los empresarios a rebajar el precio incluso a niveles que están por
debajo de su costo de producción.
Los comercializadores y compradores a
través de sondeos realizados por medios locales señalaron que están conscientes
que la rebaja, si bien beneficia a los consumidores, podría provocar que en las
siguientes semanas se corte la producción y por ende un alza brusca de los
precios de dicho alimento por un posible desabastecimiento.
Durante la semana productores de Santa Cruz
y Cochabamba demandaron al Gobierno intervenir para regular la sobreproducción
de pollos bebés, impulsar la exportación de la carne de esta ave y establecer
una banda de precios, ante los bajos precios del alimento que hace insostenible
continuar produciendo.
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