17
colegios beneficiados de La Paz
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| Foto: AMN |
LA PAZ, BOLIVIA (ANB / Erbol).- Estudiantes de 17 unidades educativas del municipio de La
Paz producen 16 especies de hortalizas en huertos orgánicos que fueron
implementados por la Alcaldía en los establecimientos, informó el responsable
de la Unidad de Alimentación Complementaria Escolar (UNACE), Rafael Valencia.
Las
unidades educativas Siete Lagunas, Pablo Iturri, Jaymes Freyre, Alfredo Vargas,
Club de Leones, 25 de Mayo, Huacallani, San Luis, Fe y Alegría, José Carrasco
Torrico, Delia Gambarte, 13 de Junio, Pedro Domingo Murillo, Chiaraque, San
Simón, Bicentenario y Boliviano Japonés son parte de este proyecto municipal.
Valencia
explicó que según la época del año, estudiantes de deferentes niveles siembran
y cosechan rábano, acelga, apio, brócoli, betarraga, cebolla, coliflor,
espinaca, hierba buena, lechuga, nabo, pepino, perejil, quirquiña, repollo y
tomate, según AMN.
“Con
el apoyo de pasantes de la carrera de agronomía de la Universidades Mayor de
San Andrés y de las carreras de Ingeniería de Producción y Comercialización
Agropecuaria de Patacamaya y Viacha, los estudiantes aprender a cómo preparar
la tierra y a sembrar las semilla de las 16 especies. También a cuidarlas y ver
el proceso de crecimiento y como realizar una buena cosecha”, dijo Valencia.
Hábitos
alimenticios
El
programa municipal tiene el objetivo de mejorar los hábitos alimenticios y
nutricionales de la comunidad, incentivando la valoración de la producción
orgánica y las propiedades de las verduras.
“Mediante
los huertos queremos concientizar a los niños sobre el consumo de las
hortalizas, que les ayudará muchos en su etapa de crecimiento, además a que
tengan una vida saludable, sin diabetes o exceso de peso”, dijo.
Sostuvo
que los huertos orgánicos escolares son importantes recursos pedagógicos,
puesto que los profesores han logrado la conjunción de temas y contenidos
mediante ejes transversales.
“Hemos
tenido varias ferias, donde los mismo estudiantes han explicado las propiedades
de las verduras, además han presentado algunas investigaciones científicas como
los alumnos del colegio 25 de Mayo que mostraron la frecuencia adecuada para el
riego de la lechuga y rábano”, manifestó.
La
autoridad municipal señaló que se tiene programado la habilitación de huertos
en otras unidades educativas.
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