LA PAZ, BOLIVIA (ANB / ABI).- El intendente municipal, Mauricio Ruiz, informó
que hasta la fecha se decomisó, de diferentes centros de abasto de la ciudad de
La Paz, una tonelada de carne de cerdo y pollo en estado de descomposición o
carecer de la inocuidad correspondiente.
Explicó, citado en un boletín de
prensa de la Comuna, que este fin de semana se decomisó 20 kilos de carne de
cerdo en estado de descomposición y en todo lo que va del plan de fin de año se
suma un total de 540 kilos de cerdo. En cuanto a la carne de pollo se decomisó
472 kilos.
El personal de la Intendencia
llevó la carne en estado de descomposición al Relleno Sanitario de Alpacoma y a
la Unidad de Zoonosis la carne que estaba siendo ofrecida a nivel del suelo sin
la higiene correspondiente del puesto de venta o de los utensilios para
realizar los cortes.
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