LA PAZ, BOLIVIA (ANB / ABI).- El Viceministerio de Defensa de Derechos del Usuario y
Consumidor impulsa la campaña 'Sal de mi Vida' para evitar el excesivo consumo
de sal, anunció el jueves el titular de ese despacho, Guillermo Mendoza.
"Se ha determinado de que los saleros
se retiren de las mesas no con el fin de prohibir el consumo de sal sino con el
finalidad de no motivar el consumo de sal, estamos rotulando esta campaña
"Sal de mi Vida" así la queremos llamar", explicó.
Informó que la Organización Mundial de la
Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la salud (OPS) convocaron a los
países latinoamericanos a una lucha frontal contra el consumo excesivo de sal,
para evitar enfermedades cardiacas.
"Es importante hacer la prevención a
las enfermedades cardiovasculares, a los infartos sorpresivos a las
enfermedades. Por lo tanto estamos yendo en un buen paso y ya tenemos una
resolución", justificó.
Mendoza explico que la campaña se inició
con el apoyo del Ministerio de Salud, de la Universidad Mayor de San Andrés
(UMSA), del Servicio Departamental de Salud (SEDES) de La Paz, y de otras
instituciones.
Agregó que la iniciativa busca cambiar los
hábitos de la población sobre el excesivo consumo de la sal de mesa.
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