PRODUCTORES DE 120 ASOCIACIONES PARTICIPARÁN EN I FERIA DEPARTAMENTAL DE LA QUINUA EN LA PAZ

LA PAZ, BOLIVIA (ANB / ABI).- La gerente general de la Asociación Departamental de Productores de Quinua de La Paz, Deysi Muñoz, informó el jueves que productores de 120 asociaciones participarán de la primera Feria y Cumbre Departamental de la Quinua, que se realizará del 5 al 8 de diciembre, en el coliseo cerrado Julio Borelli Viterito, de la Sede de Gobierno.

    "Estamos presentando la primera Feria y Cumbre Departamental de Productores de Quinua de La Paz, en la cual se van a concentrar productores de varias comunidades de las 120 asociaciones que comprende", explicó en conferencia de prensa.

    Precisó que la Cumbre Departamental se realizará el 8 de diciembre donde los productores de quinua debatirán para acordar el Día Departamental de la Quinua e incrementar su consumo.

    Por otra parte, dijo que en la feria se expondrán variedades de quinua, entre ellas, la panela rosada, la quinua real blanca y la quinua pasankalla.

    "Los productores van exponer materia prima, van exponer repostería de quinua, platos típicos, va haber degustación, también tendremos transformadores de quinua con valor agregado, semillas certificadas de quinua, manjares, pipocas de quinua", explicó.