Ciudad de La Paz
LA PAZ, BOLIVIA (ANB /
Erbol).- Alistan el
“II Encuentro Gastronómico Tambo 2013” a efectuarse del 16 al 20 de octubre, en
el Parque Urbano Central, La Paz, donde se expondrán decenas de platos de
comida típica, nacional, bebidas y otros.
El objetivo es celebrar el encuentro de los
bolivianos por medio de la gastronomía para construir una visión que
integradora de las tres eco regiones y la revalorización del patrimonio gastronómico
boliviano.
La expectativa de los organizadores del evento
es congregar a 80.000 visitantes a “II Encuentro Gastronómico Tambo 2013”, ya
que el mismo, en su versión anterior, reunió a al menos 40.000 personas.
En el evento participarán más de 150
representantes de restaurantes, lugares de cocina al fuego, productores
agrícolas, productores de cerveza artesanal, vinos y panadería que ofrecerán
sus productos.
En el Tambo, se realizará una plataforma de
reflexión académica e impulso económico a través del simposio gastronómico y
una rueda de negocios que generará oportunidades de negocio.
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