VÁSQUEZ: ÉPOCA DE HELADA SERÁ FAVORABLE PARA LOS PRODUCTORES DE PAPA EN LA PARTE ANDINA DEL PAÍS

LA PAZ, BOLIVIA (ANB / ABI).- El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, dijo el viernes que la época de helada en la parte andina del país será favorable para los productores de papa, porque no se perderá la materia prima debido a la producción de sus derivados como el chuño (papa deshidratada).

    'Creemos que va a ser fundamental la presencia de la helada en el campo, sobre todo en lo que respecta Oruro, Potosí y La Paz porque ha habido una buena producción de papa y si esta papa se queda como papa va a bajar los precios de manera exagerada y el productor va a perder, entonces lo deben convertir en chuño para su comercialización', dijo a los periodistas.

    Vásquez dijo que para los productores de papa de La Paz, Oruro y Potosí es fundamental la época de helada para una buena comercialización de ese alimento y sus derivados

    Asimismo, informó que hasta febrero pasado se registraron afectaciones en cuatro mil hectáreas de tierras agrícolas debido a heladas, sequias e inundaciones.

    El Viceministro de Desarrollo Rural dijo que esas cifran 'han sido mínimas', en comparación a los tres millones de hectáreas cultivables existentes en territorio nacional.

    Sin embargo, Vásquez aseguró que aunque existan afectaciones la producción agrícola se encuentra estable, por lo que esta gestión no habrá desabastecimiento ni alza de precios de los alimentos en el mercado interno.

    'Como Gobierno estamos trabajando en aquellas poblaciones que han sido afectadas, para poder hacer la rehabilitación de esa producción afectada o perdida', informó.