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| El Responsable del PACE, Ivar Iriarte (ANBOLIVIA). |
“Estoy seguro que nuestros jóvenes y niños van aceptar estos productos”,
afirmó Iriarte.
EL ALTO, BOLIVIA (ANB).- Ivar
Iriarte, Responsable de Programa de Alimentación Complementaria Escolar (PACE)
El Alto markatxa qhananchiwa niyawa katt´ayxapxi empresas ukanakarux churasiñapataki
manq´anaka yatiqirinakarux ukhamata askinjama yatiqt´apxañapataki.
El Responsable del Programa de Alimentación Complementaria Escolar (PACE)
de El Alto, Ivar Iriarte, informó a la Agencia de Noticias de Bolivia (ANB) que
la distribución del alimento complementario fue adjudicada a las empresas
alimenticias mismas que se encuentran en proceso administrativo. Estás vienen
organizándose para iniciar con la repartición después del reinicio de las
labores educativas. El menú del alimento complementario cuenta con 19 raciones.
La autoridad explicó que el 2012 la municipalidad presupuestó 58 millones
de bolivianos para distribuir 255.000 raciones. Este año se incrementó la
inversión a 65 millones de bolivianos para repartir 260.000 raciones escolares.
Cada ración escolar tiene un costo de 1.45 bolivianos. La distribución de este
menú ayudará a reducir la deserción escolar. El menú es distribuido desde el
nivel inicial al 6º de secundaria de las 277 unidades educativas.
Iriarte reprochó la actitud de algunos estudiantes que el año anterior no quisieron
consumir el banano, cuando este producto tiene un alto poder nutritivo, razón
por la cual realizarán nuevamente las Ferias Distritales para socializar las
raciones del menú escolar y motivar su consumo.
La autoridad recomendó a los docentes que el alimento complementario debe
ser consumido 15 minutos antes de la hora de recreo con el objetivo de superar
el decaimiento cognoscitivo y no en el recreo ó en la salida porque está ya no
es consumido por los educandos. Aclaró que la obligación de los padres es dar
el desayuno escolar y la alcaldía el alimento complementario.
El menú escolar gestión 2013
Las raciones están elaboradas con alimentos andinos como el amaranto, la quinua,
la soya y otras. Este menú escolar surgió como resultado de las Ferias del
Alimento Complementario Escolar y encuestas estudiantiles sobre la
aceptabilidad y el rechazo de las raciones.
Entre las nuevas incorporaciones se encuentra la barra nutritiva de
cereales, las galletas de cereales, los yogurts de leche, el yogurt frutado, los
cereales de trigo, la avena, la waffer, entre otras que constantemente
cambiarán de sabor como la vainilla, la frutilla y otras. Estos alimentos apoyarán
al desarrollo cognoscitivo, intelectual, el fortalecimiento de los huesos de
los estudiantes.
Los supervisores
Por otra parte, informó que el PACE de El Alto desplegará supervisores a
cada uno de los 14 distritos para controlar la cantidad, la calidad, los
horarios de entrega, las fechas de vencimiento y otras de las raciones escolares
para evitar problemas. Asimismo invitó a los padres de familia y docentes
denunciar algunas irregularidades a la línea gratuita 800 16 4000 para que un
supervisor se constituya en el lugar.
También Iriarte aseguró que en el menú escolar 2013 se garantizó recursos
para la distribución del Desayuno Escolar Especial al reinicio de las labores
educativas, el Día del Niño y Niña, el Año Nuevo Andino y la Clausura de la
gestión escolar.
El Alto, 1 febrero 2013 – E.CH.M.
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