PREVÉN QUE CONSTRUCCIÓN DE PLANTA PROCESADORA DE FRUTAS EN NORTE DE LA PAZ CONCLUYA A FIN DE AÑO

LA PAZ, BOLIVIA (ANB / ABI).- El alcalde del municipio de Palos Blancos, Beymar Mamani, informó el miércoles que se prevé que la construcción de planta procesadora de frutas en el Norte de La Paz concluya a fin de año para mejorar y exportar la producción de esa región.

    "La planta que cuenta con una inversión de 44 millones de bolivianos, está en pleno proceso de ejecución y la obra, que la construyen los cubanos, tiene un plazo hasta fin de año para que sea concluida", indicó.

    Mamani señaló que la planta contará con un sistema de liofilización o deshidrocongelación, que es un proceso en el que se congela el producto (en este caso frutas) para posteriormente, en una cámara de vacío, separar el agua y obtener fruta deshidratada.

    "Con este sistema vamos a poder conservar y vender la fruta no sólo a Bolivia sino también al exterior, con todas las propiedades que tiene nuestra fruta natural", señaló.

    Mamani recordó además que la planta tendrá una capacidad productiva de 200 toneladas de frutas mensuales para abastecer del producto a esa región y al país.