Demandan
la industrialización del cereal
LA PAZ, BOLIVIA (ANB / Erbol).- Productores de la quinua real de los departamentos de Oruro
y Potosí quieren vender el quintal de quinua a 2.050 bolivianos, informó el
nuevo vicepresidente de la Cámara Nacional de Productores de Quinua (CNPQ),
Arturo Orellana.
“El
problema central es el precio, uno de los peores enemigos de la clase
productora son los intermediarios, acopiadores y aparte de eso la quinua
extranjera que está entrando a Bolivia, eso es lo preocupante. El costo de
producción no cubre el costo de beneficio (…) por eso estamos planteando que el
quintal valga dos mil bolivianos”, declaró a Erbol.
Ésta,
entre otras demandas, como la creación de un Viceministerio de la Quinua, la
implementación de centros de acopio, plantas de procesamiento, la
industrialización del grano en el país, un laboratorio para el análisis y el
control para la exportación, son las peticiones que salieron de conclusión del
IV Congreso Nacional de Productores de Quinua Real, que se realizó durante dos
días en la ciudad de La Paz.
El
evento concluyó el martes y reunió a al menos cinco mil productores de 15
municipio de ambos departamentos, afiliados a las cámaras departamentales de
productores de quinua.
El
directorio de la Cámara Departamental de La Paz no se presentó, pero estuvieron
algunos productores, en el Congreso nacional, donde se eligió a Jorge Quispe
como presidente de la CNPQ. De esta forma se reorganizó a ese sector, informó
la autoridad originaria potosina de Coroma, Narciso Rocha.
“Ahora
tenemos un nuevo directorio de la Cámara Nacional que está a la cabeza del
hermano Jorge Quispe, ya se ha informado a las autoridades de gobierno de
esto”, indicó.
Negociación
con empresarios
El
presidente de la Cámara Departamental de Productores de Potosí, Celso Salas,
adelantó que el Viceministerio de Desarrollo Rural y Tierras tiene previsto
convocar a una reunión con los empresarios para definir el precio del quintal
de quinua.
Explicó
que debido a la internación del grano peruano, a la sequía y helada, los
productores salen perdiendo, comercializando el quintal a sólo Bs700, que es el
precio que llega a costar actualmente. Antes tenía un valor de 1.200 hasta
1.800 bolivianos. Señaló que en años pasados se sacaba hasta 25 quintales de
una hectárea. Ahora sólo cinco.
Dijo
necesitan apoyo de las autoridades nacionales con riego, mecanización,
trilladoras, créditos y un seguro agrario, entre otros.
“Necesitamos
mucho apoyo. Los lugares donde vivimos son muy accidentados en mucha partes y
lo que necesitamos es riego para tener una producción segura, el otro tema que
es fundamental es el tema de la mecanización en muchos lugares seguimos
haciendo el trillado de manera manual, no tenemos cosechadoras”, indicó.
Afiliados
La
Cámara Departamental de Potosí afilia a productores de los municipios de
Uyuni, Llica, Tahua, San Pedro de
Quemes, Colcha “K”, San Agustín y San Pablo de Lípez. Mientras que la de Oruro
asocia a productores de las jurisdicciones de Santuario de Quillacas, Santiago
de Huari, Salinas de Garci Mendoza y Pampa Aullagas, entre otras.
La
Paz también es productora de este cereal, pero según un informe de la
Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui) no se exporta de esas
regiones, donde la quinua es dulce y es más para el consumo que su
comercialización; a diferencia de Oruro y Potosí, donde hay 125 mil
productores.
En
las regiones de Sica Sica, Patacamaya y Viacha, como en todos los municipios
que están a orillas del lago Titicaca, se siembra y cosecha quinua, informó
Benjamín Huarachi de la Anapqui.
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