LA PAZ, BOLIVIA (ANB / ABI).- El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo
Vásquez, anunció el miércoles que el Congreso Científico de la Quinua, que se
realizará entre el 13 y 14 de junio en La Paz, presentará 62 artículos de
investigación del denominado grano de oro de Los Andes.
'El Congreso Científico de la
Quinua que se ha ido preparando desde hace tres meses atrás con la convocatoria
de científicos nacionales e internacionales para que presenten sus
investigaciones sobre el grano, ha dado buenos resultados por lo que
presentaremos 62 artículos de estas investigaciones sobre diversos ejes
temáticos', indicó a los periodistas.
El evento que se realizará en
coordinación con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
y 129 investigadores (hombres y mujeres) entre biólogos, nutricionistas,
ingenieros agrónomos y otros, tiene el objetivo de dar a conocer los logros y
saberes sobre la producción del grano de oro boliviano.
Vásquez destacó que de los 62
artículos, 40 de ellos fueron elaborados por 'nuevos investigadores
regionales', es decir, hijos de productores que están combinando su saber local
con el académico.
'Las investigaciones también
darán a conocer que más de 20 artículos tienen que ver con la producción orgánica,
lo cual deja en claro que no podemos depender de plaguicidas e insecticidas,
que en muchos casos son prohibidos en otros países y los traen a Bolivia para
su comercialización, siendo que nuestras propias plantas u otros elementos los
podemos usar para detener a la plagas', alertó.
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