VÁSQUEZ: RALLY DAKAR AYUDARÁ A PROMOCIONAR CONSUMO DE LA QUINUA Y CARNE DE LLAMA

UYUNI, BOLIVIA (ANB / ABI).- El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, dijo el domingo que el paso del Rally Dakar 2014 por el territorio boliviano ayudará a promocionar el valor nutritivo de la quinua y carne de llama a nivel mundial.

    'Consideramos que es importante la presencia del Dakar el próximo año. Nos va a permitir promocionar la llama y la quinua a nivel mundial', dijo.

    Vásquez enfatizó que esos alimentos andinos tienen un 'alto valor nutritivo y cero colesterol' y que esa famosa competencia favorecerá a su internacionalización.

    Bolivia será el cuarto país de Sudamérica que albergará el Rally Dakar, aunque sólo las motos y los quadratracks correrán por el Salar de Uyuni, en el departamento de Potosí.