LA PAZ, BOLIVIA (ANB / ABI).- El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo
Vásquez, anunció el jueves que en febrero próximo se lanzará oficialmente el
Año Internacional de la Quinua 2013 en la sede de la ONU, Nueva York.
"Luego de haber suspendido
el evento en octubre del Año pasados, ahora se tiene previsto que el
lanzamiento del Año Internacional de la Quinua será en febrero, en la ciudad de
Nueva York", informó en conferencia de prensa.
La Organización de las Naciones
Unidas (ONU) determinó en octubre del año pasado, suspender el lanzamiento
oficial del Año Internacional de la Quinua, entre otras actividades, por la
amenaza del huracán Sandy sobre Nueva York.
En ese marco, Vásquez señaló que
luego de superado ese contratiempo, se realizará el evento internacional para
que el mundo entero conozca las "cualidades proteínicas" que contiene
la quinua o el denominado grano de oro de los Andes.
"Para eso, vamos a coordinar
con los diferentes productores, transformadores, comercializadores e instituciones
que se dedican al rubro con la quinua, el próximo miércoles, las actividades
que se van a hacer durante esta gestión en conmemoración al Año Internacional
de la Quinua", fundamentó.
Agregó que entre las actividades
más importantes, está la industrialización de la quinua, para
"evitar" el contrabando de ese cereal a Perú, país que importa la
quinua para transformarla y venderla como producto peruano.
"Ya no podemos permitir que
siga pasando eso, porque nosotros tenemos que generar valor agregado a la
quinua para que nos permita obtener más ganancias para el país y para los
productores, puesto que Bolivia es el primer productor de quinua con
calidad", subrayó.
Asimismo, recordó que se está
trabajando para la implementación del Centro Internacional de la Quinua, que
permitirá conservar y mejorar todas las variedades que existen en Bolivia.
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